Definición de productividad
- La productividad expresa la relación entre el número de bienes y servicios producidos (la producción) y la cantidad de mano de obra, capital, tierra, energía y demás recursos necesarios para obtenerlos (los insumos)
- El sólo hecho de producir con eficacia no significa necesariamente ser productivo.
- Se debe producir lo que el mercado precisa, cuando lo necesita y a un precio competitivo
- Las mejoras en productividad tienen un impacto en el nivel de vida de las personas
- A medida que un país se vuelve más productivo en el uso de sus recursos disponibles experimenta crecimiento.
- La productividad personal es un factor importante para todo trabajador, ya que recibirá mejores oportunidades aquel que es más productivo.
- Hasta los 80s la misión de los ingenieros industriales fue aumentar la producción de todos los recursos como maximizar la utilización de maquinas.
- Para ello se utilizaron herramientas como distribución de planta, estándares de métodos y tiempos, etc.
- El cambio de producción masiva a personalización masiva trae consigo que el ingeniero industrial tiene que conocer las necesidades del cliente.
- El ingeniero industrial debe tener la libertad de medir el valor y la productividad de las operaciones desde la recepción de materias primas hasta el cobro de facturas
- Invenciones: Son creaciones tecnológicas que permiten realizar mejor una tarea
- Innovaciones: son aplicaciones de tecnología que crean productos o servicios nuevos.
- Inversiones: Son los recursos que se necesitan para producir y mejorar la productividad.
- Integraciones: Son las mejoras en procesos, métodos de trabajo, distribuciones, sistemas, etc que integran los recursos y los hacen más productivos
- Información: Conocimiento y datos disponibles para la toma de decisiones indispensable para producir
Los posibles factores en un ambiente de fabricación son:
- Producción por trabajador – hora (horas estándar, valor del producto, cantidad de piezas, etc.)
- Nivel de calidad (rechazos como porcentaje de la producción, puntaje de auditoria, etc)
- Tiempo promedio de respuesta de producción (tiempo de avance)
- Nivel promedio de trabajo en proceso
- Horas promedio improductivas y por trabajador – hora
- –ndices de seguridad, limpieza y ausentismo
Para aumentar la productividad se debe aumentar la relación entre producción e insumo lo más que se pueda
La productividad es relativa, para que sea significativa tiene que ser comparada con algo más. LA EFICIENCIA es la medida de la PRODUCTIVIDAD
Eficiencia física
La eficiencia física es aquella que se mide la productividad en unidades físicas o familiarea para el ingeniero o administrador. Mide sólo parcialmente un proceso productivo y sirve para tomar decisiones
- Restaurante : comidas por hora de trabajo
- Almacén minorista: Ventas por metro cuadrado
- Granja de pollos: Libra de carne por libra de alimentos
- Planta de electricidad: kilovatios por tonelada de carbón
- Fábrica de papel: Toneladas de papel por cuenta de madera
La eficiencia económica es aquella que mide la productividad de un proceso en terminos de valores monetarios. Puede ser una medición parcial o Global del proceso productivo
Ejemplo:
Producción: Valor de venta de la producción = S/. 22,000
Insumos: Mano de obra = S/. 10,000
Materias primas = S/. 8,000
Otros = S/. 2,000
Eficiencia de Mano de obra = 22,000 / 10,000 = 2.2
Eficiencia Global = 22,000 / 20,000 = 1.1
Mejoramiento de la productividad mediante la reingeniería de procesos
Cambios en las reglas
- Los clientes exigen productos singulares y servicios más rápidos
- Las innovaciones tecnológicas se producen a una tasa más veloz
- Los productos nuevos se desarrollan con mayor celeridad
- Los ciclos de vida de los productos son más cortos
- Los gobiernos se ven obligados a reducir el déficit
- La competencia es global
- Es el rediseño fundamental de una organización y sus operaciones para alcanzar una mejora rotunda en el rendimiento de las áreas de costos, calidad y tiempos de ciclo.
- Los procesos pueden ser de 2 tipos:
–De soporte: son los que asisten a los trabajadores para ayudar en la mejora de rendimiento
- Los costos se pueden reducir de manera considerable
- Es posible mejorar la calidad
- Se agilizan los procesos
- Se mejoran las condiciones de trabajo
- Los sistemas de producción consisten en procesos de transformación de insumos y recursos que dan como resultado un producto terminado que satisface los requerimientos del cliente
- La producción se refiere tanto a la manufactura de bienes como a la creación de servicios
- Costo
- Calidad y confiabilidad del producto
- Velocidad de entrega
- Confiabilidad en la entrega
- Cambios en la demanda
- Flexibilidad en la introducción de nuevos productos
- Enlace y soporte técnico
Definición
- Es un sistema que coordina las diversas actividades de mejoramiento de la productividad en la empresa.
- Crear un sistema que responda con flexibilidad a los intensos cambios típicos del ambiente empresarial de nuestros días
- La administración de la Productividad Total facilita que la función de administración / control se extienda a lo largo de cualquier organización compleja, a la vez que estimula las actividades de mejoramiento en todos los niveles para lograr las metas empresariales.
Participación
- El bien de mayor valor en la economía no es un metal cotizado, ni una máquina costosa, son las personas.
- La participación de los empleados en las actividades vinculadas con ellos genera una sensación de dominio. Esto contribuye al desarrollo de la motivación y el compromiso del trabajador
- A usted lo invitan a participar en un equipo para mejorar el envase de un producto. Supone que le preguntarán que es lo que piensa sobre el tema si se considera que trabajó en el departamento de despacho durante cuatro años. Cuando el equipo se reúne, su lider asigna funciones a cada uno de los miembros y sugiere que cada persona reúna información y regrese a la reunión de la semana siguiente. Ese día usted recopiló la información y está dispuesto a compartir sus brillantes ideas para modificar el envase del producto. Llega a la reunión con sus ideas en mano. En lugar de compartirla, el líder del equipo recoge la información, agradece a todos los miembros y da fin a la junta. Luego prepara un informe y lo entrega a la Gerencia que aprueba los cambios sugeridos. Algunas de sus ideas se utilizan en el nuevo proyecto, otras no. ¿cómo se siente ante la situación? ¿se sentirá entusiasmado la próxima vez que lo inviten a participar en un proyecto?
- Mayor motivación y participación
- Mejor comunicación (los empleados están dispuestos a compartir información y conocimientos)
- Mayor compromiso
- Mayor nivel de confianza
- Nuevo sentido de la colaboración, la responsabilidad y la pertenencia
- Desarrollo de habilidades técnicas e interpersonales
- Significa conferir a una persona la autoridad para tomar decisiones y actuar sobre ellas.
- La facultación ayuda a que los empleados tengan el dominio de sus puestos de trabajo y se interesen en forma personal en mejorar el rendimiento de la organización (William C. Byham)
- Los principios de la facultación son:
- –Conservar y aumentar la autoestima de los empleados
- –Escuchar y responder con empatía
- –Solicitar ayuda y promover la participación
- Los empleados facultados para tomar decisiones no pierden tiempo buscando al supervisor para obtener su aprobación, lo cual mejora la productividad de la organización
- El Ingeniero Industrial de hoy, ya no trabajo en su oficina haciendo cuadros y bosquejos. Hoy trabajo junto con sus empleados para proponer cambios que mejoren la productividad.
- Debe conocer qué hacen sus empleados y qué los inspira para querer mejorar.
- “Las investigaciones en materia de motivación demuestran de manera congruente que, mucho más que el dinero, lo que más le gusta a las personas es que se les reconozca y felicite – en la mayoría de los casos, de manera visible – por haber hecho bien su trabajo” (Wellings, Richard S.)
- Motivos: ¿Cuáles son los motivos que incentivan a los empleados? Poder, dinero, reconocimiento, pertenencia
- Situación: Es preciso identificar la cultura, el ambiente laboral y las características del trabajo
- Mentalidad: Se deben identificar las expectativas de cada uno de los empleados
- Sentimiento: Determinar las preferencias y los gustos laborales de los empleados
- Percepción propia: Cuál es la percepción individual de cada empleado sobre sus propias habilidades y competencias
- Trate a todos de la misma forma
- Utilice el reconocimiento verbal y grupal para felicitar
- Documente mediante memos o correos los trabajos bien realizados por otros empleados
- Cree programas de recompensa con regalos
- Otorgue premios: diplomas, trofeos, menciones
- Invite a sus empleados a almorzar cuando se hace un buen trabajo
- Organice fiestas para celebrar los logros
- Otorgue dinero cuando sea necesario
- Utilice el boletín informativo de la empresa
- Teoría X y Teoría Y (Mc Gregor)
- Teoría de los dos factores de Herzberg
- Teoría de las necesidades (MacClelland)
- Teoría de las expectativas (Vroom)
- Teoría de la fijación de metas (Locke)
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